“封闭”理论
这两年养殖情况不佳,大家感到水难调,藻难肥,底难控。出现这些情况主要是海区因生活和养殖污水导致的富营养化。海洋水体本身营养元素缺乏是其生态体系发展的瓶颈,由于营养的缺乏,其水体内的生态体系较为简单或根本没形成系统的生态体系。所以原有海水直接或沙滤后即可被纳入养殖池塘,通过人为定向的肥水即可形成对养殖动物有利的生态体系,甚至在整个肥水和调水过程中水体也没有形成一个完整的体系,而是所有生物一起生长。对养殖动物有用的就被养殖动物所利用,没用或起负面影响的就会在达到一定程度——影响养殖动物之前,可通过换水或调水而无法继续发展。这样就形成一个可控的、对养殖动物有益的生态条件,即做到养殖水体的生态条件由简单到可控,并且养殖的情况良好。
海区海水受到富营养化污染之后,摆脱了生态发展瓶颈,形成一套比较成熟的生态体系,尤其是藻类和微生物体系。池塘中所纳入的海水或咸淡水不光是海水,还有海区的水体小生态体系。一经肥水,水体中的生态体系会由复杂变得更为稳固,更加完善。但往往水体中会有某些原有体系生物,不能被养殖动物所利用或有一些负面影响,而无法为养殖动物提供一个较好的养殖环境。结果就是原有养殖技术(肥水、调水和控制藻相等)一边进行,水体生态体系则反方向发展,养殖动物受到的影响会越来越大,直至养殖失败。原有的养殖技术体系就如走进了死胡同,同样的技术方法却得到了完全相反的结果。这让养殖朋友们感到无法接受。
这就是“封闭”理论实施的客观基础。通过消毒和黑暗处理将水体中的生态体系打破,将其模拟回到海区富营养化之前的状态,即人为的在海区及池塘之间形成一个“封闭墙”。通过这样的做法,养殖人员对所纳入的水体就比较熟悉,自身原有养殖技术的实施也比较得心应手。
经典做法:对海区引入的海水进行消毒和黑暗处理,打破原有水体生态体系。人为营造适合于养殖技术开展和养殖动物适宜生长的水体环境。需要条件:养殖面积较大,有专门的消毒蓄水池,敢于技术和资金投入。
投饵机厂家对虾现已成为海水养殖的主要品种,养殖也已开展有10 多个年头了。产业在不断发展和完善,但对虾养殖的环境却在不断恶化,有生活污水污染的原因,有投饵机厂家对虾养殖自身污染的原因,有气候的原因,也有池塘老化的原因。总之,投饵机厂家对虾养殖成功的困难在逐渐提高。而若我们的养殖技术稳步不前,原有养殖思维不转变,那等待我们的就只能是怨天怨地的失败痛楚。
不进则退,不论原因如何,只要养殖朋友能把握养殖困难,不断督促自己提高养殖技术应对局面,时时刻刻都将走在客观条件改变步伐的前头。
一、海鸥岛养殖概况
海鸥岛位于广州番禺区东郊,石楼镇东部,地处珠江入海口,由珠江冲击而成。面临狮子洋,为珠江主航道和莲花山水道所环绕,是一个典型的内河岛。
海鸥岛是一个典型的农业岛,水产养殖占较大比重,水产养殖面积共有2.2万多亩,其中投饵机厂家对虾精养土塘约8000亩。
二、虾病概况
海鸥岛的对虾养殖多采用先集中标粗虾苗,达到一定规格后分塘再养。这种模式可以缩短养殖周期,进行多造养殖。2011年上半年,海鸥岛对虾养殖病害严重,发病高峰期集中在4-5月份,60%的虾塘发生病害,30%虾塘全军覆没,需要重新清塘放苗。部分虾塘出现多次排塘多次放苗的严峻情况,给养殖户带来了巨大的经济损失。
春节前后放苗的温棚虾塘,大部分是在4月份上旬气温上升时,温棚胶膜被拆后发生的病害。这批虾一般都达到50-70尾/斤的上市规格,若养殖户能够在虾出现病害后及时出售,不会损失很大,但也几乎没有利润。
3月初放苗的虾塘损失最大,这批虾在养殖了30-50多天,在标粗苗分塘后的1-2天内发病。发病高峰期,大多数虾的规格在80-120尾/斤,未达到上市要求,只能超低价格处理或直接排塘。这批虾塘在已使用了大量的水质、底质改良剂等渔用物资并投喂了部分虾料的情况下却无虾可卖,亏损严重。
三、发病原因分析
1、恶劣天气:春节后天气晴朗少雨,非常干旱,春节干旱气温却比较低,虾塘水温没有升高,一直徘徊于18℃左右,往年同期,对虾迅速生长的季节没有在今年表现出来。对虾延长了幼虾期生长时间,虾长时间没有蜕壳,往往容易出现病害。进入4月份后,天气急转直下,经常下大雨,时间短,但是非常频繁,出现很多次的“白撞雨”,管理上稍有不慎,虾就很容易出问题。
2、不良虾苗:据了解,今年亲虾普遍有孵化率低,出苗少,生长不理想等现象。粤西、海南、广西等地均出现放苗了十几天就排苗的现象。海鸥岛情况亦差不多,虾苗质量不佳对今年的对虾养殖影响较大。
3、盲目管理:今年海鸥岛出现了很多新的养虾户,90%都是从养鱼户中转过来的。养殖管理上,他们还停留在四大家鱼的养殖经验总结中,没有经过科学养虾实践和技术指导,在投苗、喂料、水质管理等方面出现很多不规范操作,直接影响了养虾的成功率。
四、虾病主要类型、症状及解决方法
1、应激性红体:往往由于氨氮、亚硝酸盐等有毒物质超标中毒或引起强应激,导致红体、游塘、软壳,然后死亡。对于这种情况应该采取降氨氮、亚硝酸盐的方法,现在市面上有许多急降的药物,本人采用的却是慢降的方法,养殖成功率非常高,主要措施是上午泼洒底净,净化水质,下午干撒粒粒氧,第二天上午泼洒光合菌,下午继续干撒粒粒氧。粒粒氧连续使用四天,增加底部溶氧。降下来后,及时使用聚维酮碘消毒剂消毒水体,防止细菌继续感染。
2、病毒性红体:由于感染桃拉病毒引起对虾爆发性红体、死亡。此病发病快,死亡率高。现在对于这种病还没有很好的解决方法,重在预防。出现早期可以使用聚维酮碘消毒水体,阻止其扩大蔓延,辅以内服三黄粉等中草药,加上高稳维生素C等,提高对虾的免疫抗病力,5天一个疗程。出现晚期没有很好的方法,如果够规格上市,今年价格好,清塘上市还可以减少损失,太小的话可以排塘及时操作第二批苗比较实际。
3、白斑病:由于感染白斑病毒引起发病,重要表象为头胸甲出现白色斑点,易剥离。这种情况早期可以使用泼洒茶麸的方法使其退壳,然后使用聚维酮碘消毒,辅以内服三黄粉等中草药,加上高稳维生素C等,提高对虾的免疫抗病力,5天一个疗程。这种方法今年针对单一白班病早期效果非常好,对于后期或并发其他病害的情况下效果不佳。
4、黑鳃病:感染弧菌后出现两侧鳃丝发黑,一般使用二氧化氯或苯扎溴氨溶液后能够解决。辅以内服三黄粉等中草药,加上高稳维生素C等,提高对虾的免疫抗病力,5天一个疗程。
5、偷死病:出现不明原因的死亡,发展慢,日死亡率不高,但是不停止,持续不断,最后累计也会死亡很多。今年本人采用干撒高氯片的方法取得一定的效果,主要是将塘底的死虾病菌消除,防止蔓延扩散,辅以内服三黄粉等中草药,加上高稳维生素C等,提高对虾的免疫抗病力,5天一个疗程。这样做之后,偷死明显减少。
五、成功经验总结
在上半年虾病多发的情况下,海鸥岛部分虾农养虾成功,据悉主要有三条经验:
1、水质调节:消毒一定要彻底,特别是培水放苗前的水体消毒工作,一般使用二氧化氯、二氯异氰尿酸纳粉、三氯异氰尿酸粉等。藻类要培育少量多次使用,水质稳定后放苗才能获得成功。
2、苗种选择:一定选择优质、信誉好的苗厂。虾苗选择要健康、活力好、整齐、逆水性好。放苗后,及时使用泼洒VC或先得“强力护苗宝”,这样可以提高虾苗的成活率。
3、科学管理:持续高温,PH较高时,使用“排毒养水宝”等有机酸解毒,同时注意使用“调水王2号”等有益微生物调节水质,保证水质嫩爽;持续阴雨或暴风雨等极端天气,要及时使用“风雨安”处理水质,提高水体溶氧,提高对虾的抗应激能力。时刻注意虾的变化和吃料情况等,每个月定期5-6天,投喂“好胃口”等调节肠胃的复合植物提取物,保证肠道健康,促使消化吸收。
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