虾苗放养后生长一直很慢，什么原因？如何解决？
生长慢的原因可能是：
    1．虾苗本身质量较差。如幼体质量较差，又如孵化时，用药较多或营养不足，虾苗畸形率高（如剑额弯曲，肠道S形变形，体形畸变等等）。解决办法：放苗前应认真选择质量好的种苗。
    2．清塘后施用大量未经发酵的有机肥肥水，引起水生昆虫（如松藻虫等）较多，或进水未经过滤，进入大量野杂鱼，杂虾等，造成与虾苗争吃或残食虾苗影响虾生长。解决办法：禁止施用未经发酵的有机肥肥水，进水时应用60-80目网过滤。
    3．水质较瘦又未补充虾片、优质开口饲料时，虾苗饵料不足。解决办法：放苗后，早期投喂优质开口饲料或虾片，并可用有益活菌浸泡投喂。
    4．放苗后，用消毒药太多，或毒塘时消毒药用量太高，还未失效就急于放苗，这样就抑制了虾的生长且抗病力差，又破坏水质。
    5．饵料质量太差，营养不够或不全面
解决方法：选择优质的饲料投喂。

十、几种常用的有益活菌的功能及其在水产养殖中的应用
    １．光合细菌（Photosynthetic bacteria，简称 PSB）：
    PSB包括产氧光合细菌（蓝细菌）和不产氧光合细菌两大部分，实际应用中大部分是不产氧型光合细菌。不产氧光合细菌包括紫细菌、绿细菌、日光杆菌属和红假单细胞菌属等总共27个属66种之多。从营养类型看包括光能自养、光能异养和兼性营养型。目前市面上出售的主要是光能异养型（即所谓净水型或肥水型光合细菌），也有光能自养型的（即所谓瘦水型光合细菌）从呼吸类型看包括好氧、厌氧和兼性厌氧型。
    PSB广泛存在于自然界的水田、湖泊、江河、海洋、活性污泥及土壤内，以光作为能源，能在无氧光照或有氧无光条件下利用有机物、硫化氢、氨等进行光合作用的微生物。
１）生理特性：
    为革兰氏阴性菌，有球形、椭圆形、半环型等，也有杆状和螺旋形。有些菌种形态还会随环境和生长阶段不同而不同。
    温度10-45℃均可生长繁殖，最适温度在30-40℃；pH 7-8.5，钠、钾、钙、钴、镁和铁等为PSB生理代谢中的必需元素。
２）营养功能：
    有研究表明，PSB的菌体无毒，营养丰富，蛋白质含量高达64.15-66.0%，氨基酸组成齐全，比例也比较合理，富含Ｂ族维生素及类胡萝卜素。还含有碳素储存物质糖原和聚β-羟基丁本酸、辅酶Q、抗病毒物质和生长促进因子等，具有很高的饲料价值。
３）生物转化功能：
    PSB在厌氧光照条件下，能利用低级脂肪酸、多种二羧酸、醇类、糖类、芳香族化合物等低分子有机物进行光能异养生长。光合细菌还能利用许多有机物如有机酸、醇、糖类转化某些有毒物质如硫化氢和某些芳香化合物等。PSB通过生物转化可合成无毒、无副作用且富含各类营养物质的菌体蛋白，不仅改善了生态环境，还为养殖业提供了高质量的饲料原料。
４）PSB在水产养殖中的作用：
    ①预防疾病、提高成活率、促进生长
    PSB菌体中富含维生素Ｂ12、生物素、泛酸、类胡萝卜、叶绿素、叶酸及其他未知促长因子等等，这些物质都能促进动物的生长；另外，PSB菌体含有极为丰富的辅酶Ｑ及细胞壁上的免疫多糖类都能显著提高动物的免疫能力。实验表明，PSB作为饲料添加剂能达到预防疾病、提高成活率、促进生长的目的。
②净化水质的作用：
    在水产养殖中，养殖池按水中溶解氧含量的大小由表层向底部可分为好氧区和厌氧区。表层生物繁殖旺盛一般较好；底层则积累了鱼虾的排泄物和残料，有机质丰富，造成微生物的大量繁殖，消耗了水中大量的氧气，造成底层形成无氧环境，硫酸盐还原菌大量繁殖，产生对鱼虾有毒害作用的硫化氢、酸性物质等。养殖池底层的这种环境正好是适于光合细菌生存的条件：一是具有厌氧条件，二是光线通过上面水层过滤后，使光合细菌可以吸收到适宜生长的450-550μm波长光。光合细菌利用这些鱼虾排泄物、残料以及有毒的硫化氢、酸性物质作为基质大量繁殖，提高了水体中的溶解氧含量，调节pH值，并使氨氮含量、硫化氢等有毒物质降低，池底淤泥蓄积量减少，有益于藻类和微生物数量的增加，使水体得以净化。
 
２．硝化细菌
    硝化细菌系指利用氨或亚硝酸作为主要生存能源，以及利用二氧化碳作为主要碳源的一类细菌。广泛分布于土壤、淡水、海水及污水处理系统中，却在自然界中很少大量出现，原因在于硝化细菌的分布受到许多环境因素的影响，如氮源、温度、氧气浓度、渗透压、酸碱度和盐度等等。
    硝化细菌分为亚硝化菌和硝化菌两种。亚硝化菌的主要功能系将氨氮转化为亚硝酸盐；硝化菌主要功能系将亚硝酸盐转化为硝酸盐（无毒，并可被藻类作为营养盐吸收利用）。由于亚硝化菌的生长速度比较快且光合细菌也珍有降解氨氮的作用，因此现代养殖已能成功地将氨氮控制在较低的水平上。而对于亚硝酸盐，由于自然界中的硝化菌生长极慢且还没有发现有其它的任何微生物可代替硝化菌的功能，发以养殖过程中产生的亚硝酸盐就成为阻碍养殖发展的关键因素。
１）硝化菌的生物学特性：
    硝化菌是一种严格的化能自养菌，不能利用有机物进行生长繁殖，其生长和繁殖速率远比一般异养性细菌慢，温度、酸碱度和水中的溶解氧浓度对其均具重要影响。现国内一些厂家已能生长出硝化菌制剂，其适宜生长温度一般为10－37℃，适宜生长pH值为6.0－8.5，最适7.8－8.2。只要特性为自养性、生长速率低、好氧性、依附性和产酸性等。
    硝化菌是生物脱氮过程中起主要作用的微生物，水中硝化菌的数量直接影响硝化效果和生物脱氮效率，硝化菌制剂的浓度与硝化效率成正比。　
２）硝化菌的硝化作用机理：
    氮循环过程：含氮有机物→氨氮→亚硝酸盐→硝酸盐。这过程也能逆向进行，称为反硝化作用。该过程能将一部分硝酸盐还原成氨、一部分硝酸盐分解成氮气进入大气层。硝化菌通过硝化作用能将亚硝酸盐和氧反应生成硝酸盐，从中获得能量，并利用二氧化碳和水合成自身的有机物。
３）亚硝酸盐、硝化细菌与对虾养殖：
⑴ 亚硝酸盐：
①　养殖池中亚硝酸盐是如何产生的？
    养殖中的残饵、粪便及死亡藻类等含氮有机物经过异养性细菌的作用，蛋白质及核酸会慢慢地分解，产生大量的氨等含氮有害物质，而有毒的氨再经过亚硝化菌或在光合细菌的作用下很快转化成亚硝酸，而亚硝酸与一些金属离子结合形成亚硝酸盐，亚硝酸盐又可以胺类物质结合，形成具有强烈致癌作用的亚硝胺。
②　为什么对虾的养殖中后期池塘中的亚硝酸盐普遍偏高？
    因为在养殖的前期池塘中的残饵、粪便等含氮有机物较少，池中原有的硝化细菌有能力降解其所生产的亚硝酸盐，随着养殖过程中的投饵量增加，亚硝酸盐的量也不断加大，但是分解亚硝酸盐的硝化细菌产生速度很慢，大约需要20多小时才能繁殖一代，加上养殖者大量投放几分钟、最多十分钟就能繁殖一代的光合细菌和芽孢杆菌等繁殖速率快的有益微生物，很快地充满水体，更加抑制了硝化细菌的繁殖，从而就使亚硝酸盐的降解进度更加迟缓，所以对虾养殖中后期，池中亚硝酸盐普遍偏高。
③　亚硝酸盐中毒后，对虾表现为何症状？
    有报道说，亚硝酸盐中毒后，血液的携氧能力减弱。也就是说，池水中的溶解氧并不低，而只是血液的携氧能力降低后，虾体比较容易形成缺氧的症状，常在池底死亡，死后又无明显症状，也就是大家统称为“死底病”、“偷死病”、“冒底”的。尤其在脱壳时，大批虾由于“缺氧”而造成脱壳不遂而死亡。亚硝酸盐中毒后，由于虾的体质降低，也常会得其他疾病。
④　亚硝酸盐的毒性与养殖水体理化因子之间的关系如何？
    亚硝酸盐的毒性与水体各理化因子关系密切，它会使氨的毒性增强；亚硝酸盐的毒性通常不受温度的影响。pH值对亚硝酸盐的毒性影响较小；而亚硝酸盐的毒性随着水的硬度和盐度的升高而降低。由于海水有极高的硬度和盐度，因此，同样浓度的亚硝酸盐，在海水中的毒性远远小于淡水的毒性，池中的其他离子也会影响亚硝酸盐的毒性，如氯离子；淡水中亚硝酸盐的致死浓度是海水中的30倍以上。
⑤　亚硝酸盐与池塘中藻类的关系如何？
    池塘中的氮循环大致为：含氮有机物（残饵、粪便等）→氨→亚硝酸盐→硝酸盐→被植物利用。由于硝化细菌硝化亚硝酸盐的速度低的原因，使亚硝酸盐高而植物所需的硝酸盐量很少，藻类繁殖不旺盛，就会使池塘水质恶化，化学耗氧量（COD）偏高，因此，养殖中后期的池塘的水质相对于前期都比较差，没有嫩爽的感觉。
⑵　纯种硝化细菌制剂的使用方法（以某厂家生产的硝化细菌为标准，供参考）：
    ①　硝化细菌制剂的使用方法与光合细菌等微生物制剂的使用方法相同吗？
不同，虽然这几种都是活菌制剂，但由于硝化细菌的生物特性与其他菌不同，使用时不需要经过活化处理，不需用葡萄糖、红糖等来扩大培养，反之则会使硝化细菌失活，因此使用时只需简单的用虾塘水溶解泼洒。
    ②　硝化细菌制剂使用后需多久才开始产生作用？
    由于硝化细菌的特性之一繁殖速度较慢，20多小时才能繁殖一代，不象芽孢杆菌２分钟繁殖一代，所以投放硝化细菌制剂后，一般情况需４－５天后才可见明显效果。
    ③　哪些情况下不宜使用硝化细菌制剂？
    一般在消毒的三天之内不宜使用硝化细菌制剂，因为消毒剂的残余药性会杀死硝化细菌。另外在刚使用过其他活菌类的生物制剂池塘中，如要使用硝化细菌制剂，最好错开３－５天时间，避免各种活菌竟争空间，影响效果。
    ④　使作硝化细菌制剂的同时泼洒化学增氧剂能否有促进作用？
    不能。硝化细菌制剂不可与化学增氧剂同时使用，由于化学增氧剂的主要成分为过碳酸钠，在水体中分解出氧化性较强的氧原子，会杀死硝化细菌，所以最好错开１天后使用。　
    ⑤　使用硝化细菌制剂是否会造成池塘缺氧？
    由于硝化细菌的繁殖过程中会消耗一小部分溶解氧，因此在使用硝化细菌制剂后最好开动增氧机，增加水体溶氧即可，只要硝化细菌一产生作用，把亚硝酸盐转变成硝酸盐，促进藻类生长而进行光合作用，就会使池水中溶氧量增加。
    ⑥　pH值偏高或偏低对硝化细菌使用是否有影响？
    有。硝化细菌对pH值的适应限度为5-10，但在低于7或高于8.5的水体中硝化细菌的繁殖会受到一定的影响，最适宜范围为7.8-8.2。
    ⑦　使用硝化细菌制剂后，可否排污？
    由于硝化细菌是附着在无机物上，以高位池中采用的中间排污，会排走大量硝化细菌；特别是刚投放的前几天，硝化细菌的繁殖尚未进入高峰期，这时排污会使硝化细菌作用不明显。因此在高位池中，最好在投放硝化细菌制剂后4-5天内基本不排水或少排水，土池也一样。在投放硝化细菌制剂时，如结合质量较好的氟石粉同时泼洒，使之快速沉于水底而不易被排走，则效果更佳。
    ⑧　硝化细菌制剂对水体中的溶氧有特殊要求吗？
    一般来说，溶氧是硝化细菌不可缺少的生存要素。硝化细菌在将氨氮转变成亚硝酸盐进而转变成硝酸盐的过程，都是一个耗氧过程，但其转变过程中所需要的溶氧非常少。为了使硝化细菌更好的繁殖，在使用硝化细菌的水体中，溶氧最好不低于２毫克／升。养殖池塘中的溶氧一般都要求保持在４毫克／升以上，因此在使用硝化细菌制剂的时候，无需考虑水体中的溶氧含量对其效果的影响。
 
３．枯草杆菌
    枯草杆菌属芽孢杆菌的一种。单个细胞0.7-0.8×2-3微米，芽孢0.6-0.9×1.0-1.5微米，椭圆到柱状，位于菌体中央或稍偏，芽孢瑚成后菌体不膨大。枯草杆菌属革兰氏阳性菌，需氧菌，可利用蛋白质、多种糖类、分解色氨酸形成吲哚。枯草杆菌广泛要布在土壤及腐败的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖，故得名。由于枯草杆菌具有芽孢，其产品具有较多的优点：耐酸、耐盐、耐高温（100℃）及耐挤压，具有稳定性，具有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶的活性.
    枯草杆菌繁殖速度快，适应力强，能分泌多种胞外酶，分解大分子有机物，去除氨氮，故水产上常用于清水除浊去氨氮保水并改良底质，是一种非常常用的菌种，若溶氧保持充足时，超大剂量使用，使菌种在水中迅速形成优势种群，效果更理想。 商品中常以休眠干菌形式保存，真空包装保存更好。

４．乳酸杆菌
    乳酸菌是能够分解糖类以产生乳酸为主要代谢产物的无芽孢的革兰氏阳性菌，厌养或兼性厌氧生长，在pH3.0～4.5酸性条件下仍能够生存。包括乳杆菌属、链球菌属、明串珠菌属、片球菌属。目前主要应用的有嗜酸乳杆菌、双歧乳杆菌和粪链球菌。特点是多种动物消化道主要的共生菌，能形成正常菌群；在微需氧或厌氧条件下产生乳酸，有较强的耐酸性，不耐热，65℃～75℃下死亡，并产生一种特殊抗生素-酸菌素(Acidoline)，能有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌的生长。水产上也用于净水和爽水。

    文章整理：投饵机  http://www.yupaijixie.com/product-1-1.html